Menu semalam

Semalam saya masak sambal tumis udang petai.. mmm yummy..sayur campur ngan ikan bilis...dan ayam goreng....

Hari ni pulak saya masak sup ayam & sardin masak serai..

Hari2 saya berbuka sorang2 kat pantry... makan dengan penuh nikmat walaupun sorang2 huhu..ini bekalan saya.... pas makan solat cepat2..sambung kejer balik.

sori lah buat u olls terliur2 ngan entri ini.. sajer la kot2 dapat kasik idea kat u olls nak masak apa.. penat oo nak pikir hari2 nak masak apa.. tapi saya rasa lah kan.. saya dah terror masak lah.. bukan apa u olls.. sebab masak dibulan poser kan kiter tak leh rasa2 ni.. semua main campak2.. tapi serius wa cakap lu..takat ni saya masak tak der rasa senget2.. kira jumlah garam ker gula ker asam jawa ker semua tepat..ngam2 soi..ewah.. sila clap2 pada diri sendiri.. hak hak...

tak der lah..saya tak der la terror masak..tu semua ayat2 memuji diri sendiri so sila abaikan hak hak.. mmg tak leh diterima pakai sebab sendiri masak sendiri yg puji.. hehe..

citer pasal makanan lagi hiks

saya masak yg simple2.. hari isnin masa cuti nuzul quran tu saya masak ayam goreng berempah.. tetiba teringin nak makan ayam goreng berempah...

3 ketul jerk coz, masa isnin tu masak banyak2 lupa nak snappo hahah..muleh gitu? 3 ketul ini adalah balance keesokan harinya hak hak.. isnin tu berbuka umah pil saya, so semua lauk pauk yg saya masak bawak gi umah dorang lah..

Sedap makan ngan sos ayamas yg saya beli ari tu kat pasaraya 99. sila abaikan keadaan botol tu yak.. ari tu saya, hubby & maid bertungkus lumus memulas2 tutup botol dia selama beberapa hari tapi tak berjaya bukak hak hak.. giler ketat wei.. sekali entah camana saya cungkil ngan pisau terus boleh..yesza yaribaa..andre2 terus semangat nak masak ayam goreng berempah keh keh..

pas tu saya buat acar timun & nenas neh.. semua2 neh bawak umah pil.. oh gambar ni pun gambar keesokan harinya.. saya buat banyak so berlebih keesokan harinya hiks...

since acar masih ada.. semalam saya masak sambal ikan goreng serai ni..

see sedapnya.. nampak tak cili padi & serai yg dihiris2 itu.. awww sedap.. mmg masyuk lah ngan acar timun & nenas tu.. hiks..

Hari ni pulak saya masak ini.. rona roni macaroni ekekke.. tak der lah..macaroni sup.. sekali sekala ubah angin pulak.. makan ringan2 gitu.. ringan kah?

ini macaroni nya..

ini sup nya.. ada fish ball, ayam, carrot, baby corn & kentang.. pas tu tabur2 ngan daun sup & bawang goreng..


ini cili api, daun sup+daun bwg & asam limau..

siap utk dihidangkan buat haris yg nak ker tadika.. makan dulu kenyang2.. hiks.. haris tak suka daun bawang & bawang goreng..so tak der la saya tabur banyak2 kat dlm sup dia ni.. kalau i punya harus letak cili padi aww..sukak suka.. saya lupa beli lobak masin..kalau ada lobak masin mesti lagiks best kan!

u olls nak resepi ayam goreng berempah? ni resepi mak su saya kasik neh.. syedap.. bak kata danisha haha..

Semua ni dikisar halus yak u olls

- 3 btg seria
- setengah inci halia
-5 biji bawang putih
- 2 sudu makan ketumbar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu kunyit serbuk
- garam secukup rasa..

pas tu perap lah ayam tu sebelum goreng yak tuan2 & puan2 ekekeke

Menu berbuka semalam & hari ini

Nak tunjuk jugak walaupun lauk pauk u olls jauh mengancam jiwa & raga saya keh keh..

Semalam
menu - mee goreng sajork.. hari2 makan nasik tetiba saya teringin makan mee goreng selepas tgk mee goreng Gee ryder yg so yummy tu hik hik..Kalau makan mee/mihun goreng etc, saya wajib ada kicap cili ni.. kicap+cili merah+cilipadi + asam limau/cuka.. baru lah best..ewah..

Menu hari ni pulak...

Ketam goreng berlada.. mmm yummy..
dan sayur bendi ini.. oh ada citer ngeri tau pasal sayur bendi ni masa saya kat matriks uum dulu.. nanti ada masa saya citer hehe..

2 lauk sajork.. ibu berkerjaya macam saya.. mana sempat maa nak masak banyak2 lauk dlm waktu yg terhad.. ewah.. poyo aa mung edrina keh keh

Menu yg simple utk hari ini

Harus la simple kan.. nak cepat lagiks pun nak kasik anak2 makan.. so tak leh yg pedas2.. kena simple2 sajork yak.. cet ayat cover line keh keh..cakap ajer la awak tu tak terror masak keh keh..

sayur.. muleh saya lupa buh carrot.. huhu..hampeh tul.. patut la saya rasa tak cukup color keh keh..

ikan goreng.. jgn ditanya kenapa begitu ropa ikan goreng ku ittew yak hak hak.. maid saya yg siang so sila maafkan yak..

dan akhir sekali, tentu lah ada sambal belacan.. saya mana boleh makan yg tak der pedas2..harus ada pedas maa..baru la feel.. keh keh.. cili padi tak dak.. kalau tak lagiks best kan tumbuk pecah2 masuk dlm sambal ni..mmm tedap.. sib baik ada tomato..letak tomato sket mm tedap.. banyak lak kuar air biler saya tumbuk2 tomato tu + perah asam limau.. dah jadik cam kuah asam pulak ekekeke

mencabar tau masak tengahari buta neh..keh keh..bukan apa..selalunya kan kalau lepas menggoreng ker apa mesti saya rasa dahaga tau.. selalunya mesti saya minum.. huk huk.. u olls dahaga tak kalau lepas memasak? ker saya jer yg camtu?

tak kisah lah simple pun asalkan menepati selera ku udah hiks...

tomyam ku

satu hari tu saya masak tomyam seafood.. beli udang, sotong, ketam, cendawan etc.. walla weh meletopp tomyam gue.. wa cakap lu.. pergh.. teringat2 sampai sekarang.. masam, masin, panis, pedas semua ada... tak senget pun rasa dia tau hak hak.. lebih kurang rasa tomyam siam kat danga bay tu jerk hak hak...

Sabtu terakhir di US

lauk malam tadi - sardin fried mackarrel in chile sauce + fried egg + air pepsi....mm yummy

Yesza.. dah nak balik.. sabar..sabar.. rindu giler dah ni kat anak2..esp si baby qaireen.. geram nak gomol2 dia..mmmm geramnya..

Saya cuti panjang neh..isnin pun saya cuti pasal sini public holiday - Memorial day.. sure byk sales gilak2 neh keh keh.. tapi saya may be pi jamu mata jer la kot coz duit pun dah tinggal serdak2 jerk neh keh keh keh..

4 hari jerk lagiks kejer pas tu balik...argh..sungguh tak sabar..

Menu dinner hari ini - 20 May

Kurma lebihan semalam (tak baik membazir oo..hak ..hak..) sambal ikan bilis kering bekalan mak mentua, salad amik kat cafe bawah (selalu ari rabu mmg hotel organize bbq utk pelanggan dia kalau tetiba ari tu ramai org kan) & jus epal jugak amik kat bawah tadi..

Menu hari ini

Kurma daging Brahims ngan sayur balance semalam.. kurma tu marvellous saya dah alter..buh kiub pati ayam bagai..kalau tak tak best..rasa sangat daging segara..dah alter ikut tekak saya baru la tedap..mmm nyum nyum..seperti biasak sedap hingga menjilat jari keh keh keh..sapu bersih..licin...wa cakap lu.. sememang nya saya sgt kebulur har har har...

Ice Cream..Anyone??

Selalunya kan saya beli Hagen Daz..tapi kali ni kiter cuba ini pulak..melatop okes...mmm tedap..

Ini pulak dinner saya sebentar tadi..mmm tedap.. sardin yg dibawa dr msia har har har.. sayur jerk beli sini..pung pang pung pang saya masak..simple & ringkas..siap..

Licin..sapu bersih..kebulur la katakan satu hari tak jamah nasik wakakamm sedap hingga menjilat jari okes..hahahha

nota kaki:
12 hari lagiks nak balik..lambat seh..huhuhu..

Fundue

First time okes saya makan neh.. Memula start ngan salad.. Ada macam2 jenis salad..Ni salad pilihan saya..mmm tedap..


Yg ni pulak soon punya..

Jemput makan..


Ni Lea, consultant from IBM.. dia dok kat lousiana.. every weekend terbang balik sana, husband dia mat saleh.. dia ni tgh peknen 6 bulan..


Soon & SF
Menu kedua, Cuma Lea & SF jerk yg amik set lengkap ( ada 4 course semuanya).. Tak kuasa saya nak amik satu set..makan salad tu pun dah kenyang.. Menu kedua ni roti, buahan2 & sayur2an cicah ngan keju.. saya rasa la sikit makan roti cicah keju tu..sedap la jugak.. tapi rasanya kalau banyak2 muak kot.. tak tau la apa rasa epal cecah keju.. saya tak rasa pun..cam pelik pulak saya rasa hahahaa
Kelengkapan utk makan fundue..Mamat mat saleh ni tgh bancuh & cairkan keju dlm periuk panas atas dapur neh..


Menu kedua baru lah sup.. cecah ngan seafood ker daging ker apa2 lah yg di mintak.. saya share sup ngan soon since yg sf & lea punya sup ada wine... pas tu dorang order daging.. Saya dan soon amik sup yg tak der wine & amik seafood. Menarik tempat pemegang pot neh..kena pusing2 utk bukak tutup dia tu.. yer la pot tu kan panas..susah nak bawak.. ada pemegang cam ni selamat sikit..
Yg ni dorang punya..see ada tuang wine dlm dia..


Saya punya perah asam limau :-)


Ni dorang punya..tak tau la daging apa huhu..


Saya punya.. salmon, scallop, udang & sayur2an (brocoli & cendawan).. cendawan bulat neh kalau kat mesia yg dlm tin yg kita selalu masukkan dlm spaghetti tu kan.. kat sini fresh.. sedap okes cendawan neh..rangup..

Apalagi rendam la..

Dah siap salmon saya..angkat letak dlm pinggan timah neh.. cecah lah ngan apa2 sauce yg u olls nak..ikut tekak memasing lah..ada teriyaki, ketchup..etc..mm tedap..

Last menu adalah buah2an cecah coklat..waaaa sgt marvellous..mm yummy..dorang pilih gabungan coklat putih & coklat gelap.. see bentuk ying yang


Buah2an..kek & brownies utk dicecah.. pisang cecah coklat pun sedap tau!

Dorang kata kat KL pun ada fundue neh.. tapi saya tak tau la pulak..yg saya tau baskin robin ada la kan buah2an neh cecah coklat.. u olls penah makan ker? saya tak pernah..ni la first time ngeh ngeh.. Waa.. lapar nasik lemak & teh ais laa..huhuhu kalau melayu tu melayu jugok keh keh.. oh malaysia tanahair ku..